相模原市立麻溝小学校

　６月２６日（木）
・タンメン
・牛乳
・きすのから揚げ
・豆乳マドレーヌ

　今日は「タンメン」でした。タンメンは炒めた野菜をスープで煮込み、茹でた麺と合わせた料理です。給食では、朝から鶏ガラや豚ガラ、昆布で時間をかけて煮出し、おいしいスープをとっています。豚肉、にんじん、もやし、にら、キャベツ、きくらげ、うずらの卵など、たくさんの具材を使用しました。
　そして、今日は、今が旬の魚「きす」をから揚げにしました。身がふっくらとしてやわらかく、子どもたちに好評でした。

＜神奈川県産食材＞
・豚肉