相模原市立麻溝小学校

　１月１９日（月）
☆食育の日献立☆
・打ち豆ごはん
・牛乳
・ぶりのたつた揚げ
・コロコロ塩とん汁
・いよかん
　
　今日は今が旬のぶりを使った「ぶりのたつた揚げ」でした。ぶりは出世魚であることから、正月の縁起物としておせち料理や雑煮などで食べられています。給食では、ぶりにしょうが醤油で下味をつけてから片栗粉をまぶし、油でカラリと揚げました。他にも大豆をつぶして乾燥させた「打ち豆」が入ったごはんや地場産物を使用した「塩とん汁」、季節の果物「いよかん」などを取り入れた献立でした。

＜相模原市産食材＞　＜神奈川県産食材＞
・こまつな　　　　　　・米　　・牛乳
　　　　　　　　　　　・大根　・長ねぎ