相模原市立麻溝小学校

　１月２７日（火）
・ロールパン
・牛乳
・ミートボールクリームシチュー
・茹で野菜のごまドレッシングあえ

　今日は「茹で野菜のごまドレッシングあえ」でした。今が旬のブロッコリーとカリフラワーを茹で、手作りごまドレシングであえたサラダです。ブロッコリーとカリフラワーはどちらもアブラナ科の野菜で、ビタミンＣが多く含まれています。調理員さんが茹で時間を調整しながら仕上げてくれました。ごまドレッシングの香りがよく、子どもたちもよく食べてくれました。